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很多人减肥的时候都会选择节食或者绝食的方法，认为不吃食物就可以起到减肥的作用。其实这种方法不仅不能减肥，还会对身体造成伤害。原因在于节食虽然可以减掉几斤重量，但一旦重新进食后又会胖回来，如此反复下去，会让减肥变得更加困难。那么，怎样才能科学地减肥呢？ 调节饮食不等于厌食 生活中，很多女性都通过调节饮食习惯来进行减肥，但调节饮食并不等于厌食。洛阳东方医院营养科高级营养师杨春娟介绍，如果因为减肥得了厌食症就会严重影响身体的健康。产生厌食症的原因多是人们在镜子前不能正视自己的身形，认为自己肥胖都是食物造成的，进而讨厌食物，希望通过不吃东西来达到减肥的目的。 杨春娟指出，利用节食法减肥是非常不理智的。因为人体内有正常的生理机制，到了该吃饭的时候，大脑就会给胃传递饥饿的信号，这样我们就会想吃东西。如果这样的生理机制被打破，就会严重影响身体的正常运作，久而久之就会患上厌食症。  还有很多减肥人士通过断食的方法来进行减肥，这种方法刚开始可以达到减肥的目的，但等到重新进食后，又会出现反弹的情况，对身体的伤害更大。因为当人体断食后，进入人体的能源中断，体内的脂肪组织就会分解从而给身体输送能源。但是当脂肪消耗完毕后，身体就通过分解蛋白质来获得能量，时间久了后果可想而知。断食期间的饥饿感会非常强烈，严重影响人们休息、工作和学习等活动的正常进行，当人体承受不住这种饥饿的时候，就会控制不住地进食，导致饮食无度而影响减肥的效果。 想要科学有效地减肥，首先要在心理上减轻体重增加时的恐惧感。不要把减肥当成难以逾越的大山。然后再通过调节饮食习惯而非厌食、断食的方法进行调节，这样才能健康有效减肥。 减肥期间主食如何选择 想要饮食平衡，每天每餐要吃足四大类食物。洛阳中心医院营养科王朝霞主任介绍，四大类食物即谷薯类、肉蛋奶豆类、蔬菜水果类、油脂坚果类。不管食用哪类食物，从中找到低热量食物，控制摄取的热量，均衡吸收营养，就可以健康地减肥了。这样减肥不会造成营养不良，不会加速衰老或降低体能。 |
