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什么是乳清蛋白?乳清蛋白粉替代牛奶科学吗!

2015-12-21 责任编辑 : 小编     

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乳清蛋白粉是从A级牛奶中提纯的纯天然乳清蛋白,经过巴氏杀菌处理,脱盐处理等工艺是维持人体健康的重要蛋白质来源,适合健身健美者,不会对肾造成伤害。乳清蛋白含有丰富的胺基酸,像是支链胺基酸(BCAA)亮氨酸,这些都有助于维持肌肉组织和帮助蛋白质合成,能够及时补充肌肉所需,所以乳清蛋白也被称为"快速蛋白"。

  而一般民众都容易误解乳清蛋白对人体的作用,所以在这里简单叙述乳清蛋白的保健功效。

  1.减肥和控制体重:

  乳清蛋白的脂肪及胆固醇含量很低,因此可以作为运动前后的补给品,乳清蛋白的活性成分可以帮助运动中更容易燃烧脂肪,对于食物欲不振的人也易于吸收,乳清蛋白乳于水溶性物质。(所以女性注意,肌肉的功效就是换来吃不胖的体质,节食指会造成无线循环)

  2.改善记忆力:

  大脑记忆及认知能力、有助于减少心理压力(当然务必配合运动)

  3.心血管健康:

  乳清蛋白证实可预防心血管疾病。

  4.糖尿病:

  乳请蛋白可以使二型糖尿病患者有更好的控制血糖水准

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