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 B碳水化合物 碳水化合物为最佳的能量来源，而碳水化合物可分为简单碳水化合物（单糖类）和复杂碳水化合物（多糖类）。 复杂：多糖类碳水化合物：较慢被人体分解，亦不会突然提高人体血糖；所以，多糖类应包括在日常每一餐中。 简单：单糖类碳水化合物：会突然急速提升人体血糖，但不能持久，而且血糖还会急速下降。 但是，健身训练后两小时内，人体和肌肉是非常容易接受简单碳水化合物的；此时不但能立即补充失去的糖原，而且有于于激烈运动后的复原。然而，我们都知道在剧烈运动后两小时内必须补充60－80%糖原 换言之，越快给肌肉补充足够的碳水化合物，在下一次训练便能得到更佳的效果，而简单碳水化合物正能办到这点；但必须紧记，作为一个有纪律和认真的健身运动员，简单碳水化合物就只能在运动后两小时内摄取，在其他任何时间，只有复杂碳水化合物才能供给你稳定而优良的能量。
碳水化合物的摄取量应为每天总摄取热量之50－60%（具体需要量大家试着按照上面的计算方法计算） 我们把它一少吃多餐的形式分配到每一餐中，每一正餐中，每含1克蛋白质便应含1～1.5克碳水化合物，而训练前后的两餐中(一般为高蛋白质及高碳水化合物之饮料)，每含1克蛋白质便应含2－3克碳水化合物，此两餐是非常重要的，而此两餐所含的碳水化合物大约是整天摄取碳水化合物的30－40%。 最佳的复杂碳水化合物：麦片、糙米、豆类、蔬菜、小麦、番薯、薯仔。 最佳的简单碳水化合物：水果。 脂肪日常每一餐所含的脂肪，对大家已完全足够。较佳的脂肪是亚麻油、橄榄油、鱼油等等。适量的脂肪酸是必须的。日常摄取脂肪应为总热量的10－15%。具体的量可以依照上面的计算方法计算！ 总结： 世界上最心酸是事就是非常努力过后去看不到成果！营养是你成与败的最大的因素，正确的认识营养知识能让你步向正确的方向，让你的汗水流的值得！
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