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 4、你的身体每餐只能够消化定量的蛋白质 长久以来，每餐身体无法处理超过30克蛋白质的想法深植在人们的心中。实际上这是无稽之谈，你觉得阿诺史瓦辛格靠着每隔三小时摄取30克蛋白质就能够长成那样？30克的蛋白质相当于4~5盎司的鸡肉所含的量。 再仔细想想，蛋白质的消化能力及每餐身体可以处理的份量和体重及训练强度有所关联，你的体重越重，你就需要越多蛋白质，你的训练强度越高，你也需要更多蛋白质。 换言之，当你需要越多蛋白质时，你的身体就能够消化吸收越多蛋白质。相较于体重160磅的成年男性，一位体重200磅的成年男性总体来说将会需要更多蛋白质，同时，在一餐中能够＂处理＂的蛋白质量也较多。 此外，蛋白质的消化能力也和平时摄取的蛋白质量有所关连，当你平时摄取较多蛋白质时，你的身体也将能够在每餐中消化较多的蛋白质。
5、乳制品所含的蛋白质会促进脂肪生成 这个谣言永远不会消失。这个观点认为乳类蛋白质－低脂或脱脂牛乳、乳酪和优格等，将会导致脂肪生成或储水，然而，他们错了。乳制品是良好且极佳的蛋白质来源，有些研究甚至指出食用乳制品搭配低热量饮食有机会诱发脂肪燃烧。 对于乳制品的误解有可能和乳酪有所关连，多数的乳酪，包含脱脂乾酪和脱脂切片乳酪含有较多的钠，而这将较有机会造成储水的发生。 然而即使是这样，这则谣言也被过度夸大了，因为对健美运动员而言他们将会较常人需要较多的钠，钠能够启动肝糖的储存和间接地支持肌肉生长－借由和钾离子的交互作用来开启细胞内的养分交换机制达到肌肉修复的目的。 此外，钠并不如许多人误解的，是造成储水的罪魁祸首，如果你突然改变钠的摄取量，骤然的增加摄取，那么身体储水将会是必然的结果。然而，如果你平时养成摄取乳制品的习惯同时维持相对稳定的钠摄取量，你的身体将会习惯同时避免明显的储水现象（水肿）发生。 （注：关注健身吧微信公众平台，订阅号搜索 “ 健身吧网 ” 或 “ 点击扫描关注 ”） 相关推荐
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