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 1.要使肌肉块不断增长，关键是掌握好蛋白质的日需量。 蛋白质在体内需要2-4小时才能被消化吸收。 如果摄入的蛋白质在体内存留8小时以上那么前4小时是陆续吸收的过程，后4小时就是排放过程。 所以，蛋白质必须不断补充，而不能一次摄入过多。这就是健美训练每天要按时吃几餐的一个重要原因。 对健美运动员来说，如果是大强度训练日，那么每公斤体重至少摄入2克蛋白质，轻量训练日则每公斤体重至少摄入1克蛋白质。 蛋白质来自蛋白、鱼、牛肉、鸡肉等。 一般肉类含脂肪达60％。鱼含脂肪很少，只占6％，含蛋白质却高达68％，蛋白含蛋白质88％。 实际上，提供给肌肉的纯蛋白质，鸡肉只有6％，蛋白为9％。 蛋白质有互补作用， 为了更好地利用蛋白质，发挥其效用，最好是把蛋白质食物混合起来吃。
2.健身训练还需要摄取大量碳水化合物，以提供热能。 若进食蛋白质后马上进行训练，会感到提不起劲，因为蛋白质转化为能量很慢，且不经济，必需用碳水化合物来保证能量供应。 如果碳水化合物摄取不足，首先你没有能量来源，还会影响合成代谢！蛋白质会分解供能！这是得不偿失的！ 3.训练中消耗的维生素和矿物质也要及时补充。 维生素和矿物质是神奇的东西，小小的他们却有巨大的能力！对于身体代谢和肌肉增长有着重要作用！蔬菜水果就是最好的选择！ （注：关注健身吧微信公众平台，订阅号搜索 “ 健身吧网 ” 或 “ 点击扫描关注 ”）
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