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 胆固醇问题
1，胆固醇是体内不能缺少的物质，没有它，钙就不能被吸收。蛋黄含有丰富的卵磷脂，是大脑必不可少的营养物质。不要担心胆固准醇。
2，从食物中摄取的胆固醇只占5%，绝大部分是自身代谢过程中合成的。
3，运动可降低胆固醇。多吃蔬菜和水果，尤其粗纤维的食品，它会把多余的胆固醇带出体外
所以，年轻人每天吃两个左右蛋黄没有问题
然而，凡事都要有一个度，蛋黄吃多了不消化的，而且会产生毒素，加重肝肾负担，所以建议一天吃两个蛋黄是没事的，超过两个蛋黄就要考虑考虑是不是该吃了。
 蛋黄很好但是不能多吃怎么办？扔了很可惜
如果你觉得需要限制饮食中的脂肪量，我建议你去掉其他含脂肪的食物，而不要扔掉蛋黄———从各个方面来看它都是鸡蛋中的精华（但是蛋黄中的确含有胆固醇，如果你在这方面有问题，你还是应该和医生沟通一下你的饮食计划）。
搭配饮食：你不一定要每天吃几十个鸡蛋。
所以我的建议是找几种高蛋白含量的食物搭配了来一起使用，用瘦肉类和奶类食物搭配鸡蛋来补充你需要的蛋白质 （注：关注健身吧微信公众平台，订阅号搜索 “ 健身吧网 ” 或 “ 点击扫描关注 ”）
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