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【健身食谱】十种富含“健康脂肪”的食物

2016-01-22 责任编辑 : 小编     

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 脂肪是人体皮下组织的重要组成部分,抵御外界压力的屏障,健康的脂肪含量才能形成肌体的有序循环,对于不同年龄段的女性,脂肪都具有重要意义。脂肪的摄入量如果过少,雌性激素等合成不足将会造成月经失调,甚至影响生殖功能,以及引发大脑反应迟钝、免疫功能低下、内分泌系统异常、生育功能丧失等一系列严重的问题。

  下面所列的这些食物,应该成为你的日常饮食。

  1、含油脂的幼鱼,像是鲑鱼、鲭鱼和沙丁鱼:

  幼鱼很好,因为鱼类生活在汞污染的海洋中,存活越久、就会吃下越多受污染的鱼,体内累积的汞也就越多。

  如果你家附近有鱼贩,请他给你幼鱼。鱼的油脂对你特别有益,因为含有丰富的omega-3脂肪酸,而且鱼肉有好的蛋白质,没有碳水化合物。如果鱼皮还在,就连鱼皮一起吃──那是最有油脂的部分,也是最好吃的部分。

  2、叶菜:

  颜色越深的越营养,但味道也会比较重,所以假如你没办法接受,只管选颜色浅一点的。叶菜类的最大好处,不在于营养素(营养素和植物纤维素紧密连结,我们无法完全消化),而是因为叶菜没什么坏处、并且还可以增加食材的颜色和口感。大部分的叶菜类都可以吃,对身体无害。

  3、哺乳类动物肉和鸟肉:

  尽可能吃草食性、野放的、在地的、无农药残留的有机肉品,如果你住在大城市或者农场里,这种肉品很容易取得。

  有机肉品尤其有高密度营养。肝脏的营养价值破表,但是草饲牛的肝脏很难取得。所以请向声誉良好的农场购买肉品,别向工厂购买。

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