5.水解分离乳清蛋白,另一类型的乳清蛋白,含有的必需氨基酸包括BCAA浓度最高。一项研究中指出,与分离乳清酪蛋白比较,在10周的抗阻训练,随着强度增加时,相比那些补充酪蛋白的参与者 ,补充分离乳清蛋白的参与者出现较多的净体重(去脂体重)增加,脂肪量减少。 6.补充过量的蛋白质摄入可能对肾脏和肝脏带来额外的负担,可能会导致脱水、钙的流失和胃肠道的问题。因为个人服用蛋白质补充剂太多克时,会破坏个体的氮平衡,随后多余的蛋白质会从尿中排出。 7.为维持肌肉量,一般人需要约0.8~1.0克/公斤体重/天的蛋白质;抗阻训练的运动员需要1.6 - 1.7克/公斤体重/天;耐力的运动员约需要1.2 – 1.4克/公斤体重/天。 以上数据可依个人状态做调整 8.抗阻训练后48小时内身体合成速率增加,蛋白质补充应在抗阻训练后一小时内。因为任何该期限过后仍将被人体所用,但它不会提供修复肌肉组织和蛋白质的合成的最佳效果。(所以,可以在训练后喝一匙乳清再加上香蕉等含糖类的小心点。) 9.抗阻训练后补充蛋白质可减少肌肉损伤及延迟性肌肉疼痛(DOMS)增加净体重及肌力。在最近的一项研究显示,服用蛋白质补充剂的运动员的肌力显着增加。而不补充蛋白质补充剂的运动员肌力增益无显着差异。 10.正确补充蛋白质有许多的益处,如上述。摄取蛋白质必须保持平衡,蛋白质补充剂不可取代食物(天然的最好),可适当的用来补充抗阻训练后身体额外的需求。 (注:关注健身吧微信公众平台,订阅号搜索 “ 健身吧网 ” 或 “ 点击扫描关注 ”)
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