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　　在训练之后吃快速吸收的碳水

　　训练后体内血糖水平处于一个低落的状态！训练后维持较高的血糖水平，对肌肉的恢复至为重要。

　　训练之后吃快速分解的碳水，这样的目标是快速增加身体内胰岛素水平。快速补充身体中损失的糖原！

　　训练后摄入快速吸收碳水化合物能促进胰岛素（一种合成代谢激素）的分泌，胰岛素在肌肉恢复过程中起三个重要作用：

　　1.能把来自碳水化合物食物的糖“驱动”到肌肉中，为下次训练储备能量。

　　2.能把来自蛋白质食物的氨基酸“驱动”到肌肉组织中，促进肌肉生长。

　　3.能抑制肾上腺皮质激素（人体在大强度训练时分泌的一种激素）的促分解代谢作用。

　　运动后摄入碳水化合物能促进人体胰岛素分泌，促进肌肉增长。运动后最好即刻食用快速吸收的碳水化合物，如果汁、蜂蜜（它们在健身中属于糖类简单碳水化合物容易快速吸收）这类食物能够导致胰岛素立即释放。补充肌肉训练中损耗的糖原。回复血糖水平。

　　在运动后40分钟左右，可以吃些缓慢吸收的复杂碳水化合物，如马铃薯、燕麦、粗粮等。