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如果想要锻炼大块肌肉，那么对于自己的饮食与训练就需要特别讲究。除了重训之外，休息也是一样重要，而且肌肉的建立是需要时间的，别想着做了几天之后就可以一觉醒来变成肌肉猛男。 如果你的目标是要有大块肌肉，那么跟据训练状况，每天摄取的卡路里需要高出基础代谢近1000卡，不过，要计算需要摄取的热量实在不容易，尤其如果你又没有特别设计锻炼肌肉的菜单，但这里有几个建议与小技巧，让你可以每天吃得好又摄取足够的卡路里。
一：高热量食物
如果吃了非常多的绿色蔬菜，可能感觉非常饱，但其实所摄取的热量可能低于100卡。对于锻炼肌肉来说，这些食物是需要避免的。在每一餐中，都必须摄取高热量的食物，这些高热量食物会让我们摄取的热量超过每天所需，进而提供我们的身体建立更大块的肌肉。
 饮食对于肌肉的养成过程非常重要，我建议可以列出一个月的饮食计划，这样可以帮助自己监测摄取的食物，也会有以下帮助：
不会再不小心在超商买了一些对于增肌没有帮助的食物，有了饮食计划，每周的采购会变得非常简单，因为你会有一张基本的采购清单。
有了饮食计划就可以清楚计算卡路里，当然一开始可能需要些时间，不过一旦算出来后就一劳永逸了。
跟据饮食计划可以确保吃了正确的食物种类（如果真的遵守），以下就是一些应该经常摄取的食物。
高热量食物列表
燕麦
意大利面
橄榄油
鲜果汁
米饭
腰果等坚果类
什锦餐（以未煮的麦片、水果和坚果为主)
马铃薯
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