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 （2）缓释吸收蛋白粉 此类蛋白粉目前有很多修饰词，最常见的是“矩阵”。当看到“矩阵”这两个字的时候，基本就可以断定这是一款缓释蛋白粉了！ 缓释蛋白粉的英文是Time-Released Protein.其实这种蛋白粉说白了是一种多重复合蛋白，既包含刚刚讲到的快速吸收蛋白质（乳清，分离乳清等），又同时包含下面即将要说的慢速吸收蛋白质（酪蛋白，鸡蛋白等）; 所以缓释蛋白粉基本是一款全天候使用的蛋白粉。其中的快速吸收成分可以满足训练后的需求，慢速吸收成分可以满足白天代餐和睡前补充需求。这也是缓释蛋白粉目前受宠的原因，尤其对于刚刚开始使用运动补剂的朋友，算是省心省力，不用区分时段使用不同的蛋白粉。
提示：训练后使用到底是快速好呢？还是缓释好呢？训练后补充快速吸收蛋白粉，白天代餐以及睡前用缓释慢速。 （3）慢速吸收蛋白粉 此类蛋白粉则是以纯酪蛋白或者纯鸡蛋白为代表！慢速吸收蛋白粉最适合睡前使用！如果说快速吸收蛋白粉在30-60分钟内吸收完毕，那么慢速吸收蛋白粉则可以在体内停留6-8小时。
那么睡前补充蛋白质的意义何在呢？我们都知道身体的恢复，最重要的手段是睡眠！而当我们在睡觉的时候，身体的生长激素（HGH）分泌量又恰恰是最高峰，合成代谢率会大大提高！所以此时如果身体可以源源不断的吸收蛋白质，岂不是一件事半功倍的举措！
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