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氨基酸含有氨基和羧基的一类有机化合物的通称。在运动界常作为增强肌肉力量的补充剂。对身体没有危害。
支链氨基酸简称为BCAA，是生成新肌肉的基石，因此可谓是你锻炼的必要补充。支链氨基酸无法由您的身体产生，必须来自您的膳食
此外，支链氨基酸还有助于增强免疫力、防止机体疲劳、缓解运动后肌肉酸痛。由于运动会促进体内支链氨基酸的分解，所以很多健身者和运动员会选择支链氨基酸补剂，以此促进肌肉增长，并增强运动后的恢复能力。
 大量的研究发现，每当给试验者在抗阻力训练之后摄入氨基酸时，他们的蛋白质合成率就会加快，分解率就会减慢。可这些研究都只关注BCAA进入体内后的几小时内对合成率所作出的短期改变，并没有直接测量肌肉大小区别。因此，即使BCAA能直接刺激蛋白质合成，降低蛋白质分解，这并不代表就能增肌，因为短时间合成和分解率的变化并不代表肌肉增长。
 让我们先谈谈抗疲劳，这种所谓的疲劳主要与中枢神经疲劳有关(一些研究还认为，BCAA还可以改善运动期间的外周疲劳，这可能主要与控制乳酸浓度、节约能源和材料消耗等有关。? 但是在这方面没有明确的结论)? 运动性疲劳，简单分为外周疲劳和中枢疲劳，外周疲劳，俗称肌肉疲劳? 中枢疲劳是神经系统兴奋性的降低。
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