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 8.对食物感到恐惧 准备好彻底巅覆你的饮食观念吧！这么说好了，其实在你结束重量训练后(粗估约一小时左右)，不管你怎么吃都不会增长脂肪。 相对于这段时间内脂肪生成困难，却同时也是肌肉生成的黄金时间，只要你提供足够的蛋白质与热量给自己的身体。一切都跟胰岛素有关，它是负责携带葡萄糖和氨基酸进入肌肉细胞的激素；广义来说，胰岛素有二个选择，它既可将葡萄糖和蛋白质转换到脂肪组织和肝脏中，也可以把这些营养素提供给肌肉细胞，以助其补充、修复和生长肌肉，而胰岛素怎么运作都是靠运动来决定，如果你正在做或刚好结束举重训练，胰岛素会直接提供养份给肌肉，而不是把它储存到别的地方。 肌肉在训练时或训练后对胰岛素特别敏感，所以如果你想建构肌肉或曲线，那在我们称之为“黄金期间”的时间内你一定要进食，而这段时间包括阻力训练的前、中、 后期；所以，请暂时忘记你对热量和碳水化合物的恐惧，因为这个时候你绝对需要提供能量给你的肌肉去建构曲线。整体来说，你需要在运动前45分钟~60分钟，来一杯蛋白质与碳水化合物的饮品，并且在运动后摄取大量的蛋白质与碳水化合物，在理想状态下，运动过程中最好也喝一点蛋白质与碳水化合物的饮品。至少，你不能对你训练后的餐点太过吝啬。  9. 果汁 装在塑胶杯里的榨成汁的羽衣甘蓝、海菜、小麦草与其他叫不出名的蔬菜水果，很多女性在折扣期买进果汁机，所以她们走进健身房时总是人手一杯果汁。 我知道建议你停止或节制饮用这些饮品，蔬菜与水果包含单醣与很多复合式、难以消化的碳水化合物，到这里还没什么问题。但是当你将这些水果与蔬菜搅碎成汁，你也 将这些通常难以消化的碳水化合物变成极小的微粒，因此饮用时也让你跳过原本需要的消化过程。这些糖份将被带到你的血液里，而你的胰腺会释放巨量的胰岛素去降低血糖，胰岛素会转换一些糖到肌肉细胞，把剩余的储存起来（存在肝脏或身体脂肪），但若胰岛素马上又会低于水平，你也会很快的又感到饥饿，而当身体感到饥饿，你就会吃进比平常更多的卡路里，而不必要的卡路里就会以脂肪的方式储存在体内。 更重要的是，如果你喝＂够多＂的这些果汁，则极可能引发胰岛素阻抗，而这是进入第二型糖尿病的第一步。 我不是要建议你从此不要喝果汁，而是要你适度的饮用，可以的话还是以水果的原貌食用，或是直接使用简单的撇步─打果汁时加一匙乳清蛋白进去！蛋白质能降低胰岛素的分泌，更别提它能帮助你生成肌肉了！ 相关推荐
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