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 左旋肉碱真的是减脂神药吗？ 增加新陈代谢、抑制脂肪吸收、抑制食欲…等等，市面上多到令人眼花撩乱的各种纤体瘦身产品。近来“左旋肉碱”(Carnitine)也进军减肥市场，口号是不用节食也没有任何副作用，吃了就会瘦。 但，真的是这样吗？ 左旋肉碱(L-Carnitine) 广泛存在于乳制品及肉中，主要的功能是运送脂肪进入线粒体进入能量代谢，是脂肪代谢及脂肪产生能量之必需品。 人体中有80%以上的左旋肉碱?源主要由饮食所提供，而只有少量是自己制造，当摄取不足，身体会利用甲硫胺酸和赖氨酸自己制造补充。 网路上到处泛滥“无需运动，轻松享瘦”…等左旋肉碱的宣传标语，但其实，这完全是错误的误导啊！ 虽然学理上单独服用左旋肉碱就具有减肥效果，但实际效果可是超级无敌～不明显。
想要达到理想的减肥效果，还是需要配合适量的运动，所以，完全不是报章杂志所宣传的那种懒人减肥圣品。 左旋肉碱之所以能帮助减肥，是因为运动能加速脂肪分解成脂肪酸，然后左旋肉碱将脂肪酸运输进线粒体内氧化分解，而脂肪燃烧能提供人体所需要的能量。 所以，若左旋肉碱再搭配运动，不但能让运动减肥效果加倍，还能让减肥更加轻松！ 而且，左旋肉碱真的是好物来着，除了可以预防体内脂肪推积，减少体脂肪外，学理上还可以： 降低血液三酸甘油脂和胆固醇； 帮助减轻体重； 改善精子活动力，治疗不孕症； 可以预防酒精而造成的脂肪肝； 预防心脏病； 预防肌肉萎缩； 改善慢性疲劳综合征； 治疗阿兹海默症。
但是，有研究显示，左旋肉碱会同时抑制甲状腺素T3和甲状腺素T4进入细胞的细胞核，可能会使体内甲状腺素机能降低。所以，甲状腺功能低下的患者，应避免服用 目前认为一天服用不要超过1000毫克的。 有些建议的食用方法为一天2000～5000毫克，那已属于高剂量，超过一般建议量，不宜连续食用超过3个月。 提醒您，若已服用高剂量左旋肉碱一段时间，建议至医院检查甲状腺功能！ 提示： 左旋肉碱发挥作用是在服用后的1至6小时，若要减脂，可服后1小时候配合有氧训练，效果会更好。 饮食方面，红肉是L-左旋肉碱的主要食物来源，其他以动物性的食物包括鱼、家禽和牛奶制品、小麦和酪梨…等均含有丰富左旋肉碱。
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